Blending Families

Blending families is like cooking, it's the mixology that goes into cooking, the ingredients are important, the stove, fridge, pots and pans all play a role but none as important as the heart of the cook.

Last week, I went with my friend to NJ to visit her cousin and his wife, it was there that I had the pleasure of seeing masters at work. A lovely house with everything in its proper place. She made us a lunch reminiscent of home cooked meals of days past. She served all kinds of appetizers, homemade ravioli's two kinds of meats and lots of vegetables. She finished it off with her homemade ricotta cheese cake, a large platter of fruit, coffee and anisette. Watching them, It was obvious that THIS COUPLE loved each other dearly.

As I looked around the house, I saw more than one wedding picture. I saw his first wedding with his deceased wife; her first wedding with her deceased husband, and a picture of their OWN wedding. I saw a picture of the two husbands together when they were very young. There were also lots of pictures of young men and woman and children. I could not help but ask questions about their lives. They explained how they each had loved and lost and learned to love again.

They both had to deal with a very difficult and harsh change in their lives. Soon after her husband died her two sons moved out on their own, she would come home and cry herself to sleep, and he would always eat out as he did not know how to take care of himself. Ten years passed before they met again and decided to marry, but not until she asked her son's permission and got his approval. He told her he was hoping that they would get married. So the wedding happened. These two special people who both had had another love-one, they don't keep secrets from each other but bless and honor the memory of these other special loves IN THEIR LIVES ( for the role they played in their spouses lives). Both having been married and widowed before. Both having learned young love in the arms of someone else. In this house the presence of their former spouses is still very much felt, still remembered and (still alive and) very close to their hearts.

Her two husbands had known each other since they were boys and came to America together to start a new life. They continued their friendship, lived in the same neighborhood, both got married and had children. Their wives too became friends and they all liked and respected each other. Their children grew up together.

So this man and woman who could have spent their lives cursing their faith of having lost a loved one, were able to turn their lives around loving someone else, while respecting each other's love for the spouse they had lost.

Good cooking and good transformation.

P.S. The homemade ravioli's were good too.


FAMIGLIE AMALGAMATE

Amalgamare le famiglie è come cucinare, e’ il mixology che va in cucina, gli ingredienti sono importanti, fornelli, frigorifero, pentole sono tutti protagonisti tutti hanno un loro ruolo ma non cosi’ importante come il cuore della cuoca.

La settimana scorsa, sono andata con la mia amica a NJ a visitare suo cugino e la moglie, era li che ho avuto il piacere di vedere i masters al lavoro. Una casa bella tutto al proprio posto. Ci hanno preparato un pranzo che ricorda i piatti dei tempi passati. Hanno servito molti antipasti, ravioli casarecci, due tipi di carne e tante verdure. Il pranzo e finito con una torta di ricotta fatta in casa, un grande vassoio di frutta, un caffè e un'anisetta. Guardandoli, era evidente che QUESTA COPPIA si amavano.

Mentre guardavo intorno alla casa, ho visto 3 fotografie di matrimonio. Ho visto una foto del matrimonio del marito con la sua prima moglie deceduta; un’altra foto del matrimonio della moglie con il suo marito deceduto e una foto del loro matrimonio. Ho visto una foto dei suoi due mariti quando erano molto giovani ed molto amici. C’erano molte fote di giovani; donne, uomini e bambini. Non ho potuto resistere da non fare domande dopo chiedendo quale era stata la loro vita. Mi hanno spiegato come ciascuno di loro avevano amato, perso ed imparato ancora ad amare.

Tutti e due hanno dovuto affrontare un cambiamento molto difficile e duro delle loro vite. Dopo la morte del marito di questa signora, ha dovuto occuparsi della crescita dei suoi figli e del suo lavoro e non aveva il tempo di pensare a ricostruirsi una propria vita, ma quando I figli ormai grandi sono usciti di casa ha conosciuto la solitudine, tornava dal lavoro e vedendo la casa vuota si addormentava piangendo. Anche il marito a’ passato un lungo periodo in solitudine, mangiava al ristorante poichè non sapeva cucinare. Prima che si rincontrassero sono passati 10 anni. Un giorno si sono rivisti e dopo poco hanno deciso di sposarsi, ma prima lei ha chiesto il parere e la approvazione dei suoi figli. I quali le hanno risposto che speravano che questo succedesse. E così e’ andata. Queste due persone speciali che hanno avuto un altro amore, non hanno segreti tra loro ma benedicono e onorano la memoria dei primi speciali amori (per il ruolo che loro hanno avuto nella loro vita precedente). Tutti due essendo sposati e vedovi, tutti due avendo provato un amore giovanile ora in questa casa e’ ancora viva la presenza dei rispettivi coniugi , ancora e’ vivo il ricordo ed ancora vicino ai loro cuori.

I mariti della signora si sono conosciuti quando erano ragazzi, sono venuti in America ed hanno cominciato una nuova vita. Hanno continuato la loro amicizia, hanno vissuto nello stesso luogo, si sono tutti e due sposati ed hanno avuto figli. Le loro mogli sono diventate amiche, i loro bambini sono cresciuti insieme.

Così questo uomo e questa donna che potevano passare la loro vita maledicendo la loro fede per aver perso una persona amata,sono stati invece capaci di cambiare le loro vite ed amare un altra persona, rispettando l'amore e il ricordo di chi avevano perduto.

Buona cucina e buona trasformazione.

P.S. I ravioli casarecci erano buonissimi!!